Keduanya adalah makanan khas daerah. Di beberapa daerah di pulau jawa, akan bisa dijumpai kedua makanan tradisional tersebut. Persepsi sesuatu yang berbau tradisional dan bersifat kedaerahan terkadang kalah dengan istilah modernitas. Dibilang kuno, lebih rendah, jadul, tidak enak dan hanya untuk konsumsi kalangan menengah ke bawah. Itu sebetulnya bukanlah hal yang pas. Makanan khas daerah yang bersifat tradisional seperti combro dan cemplon, penuh citarasa, sehat dan juga pastinya lezat untuk orang Indonesia. Tetap mencintai produk lokal.
Ada yang menyebutkan bahwa combro awalnya makanan khas daerah sunda. Karena combro kepanjangan dari oncom di jero (di dalam bahasa sunda atau jawa, artinya kurang lebih sama; oncom di dalam). Ya, combro terbuat dari parutan singkong yang di dalamnya berisi sambel oncom. Berbentuk lonjong. Rasanya guring, campur pedas asin sambel oncom, dan mengeyangkan.
Sedangkan cemplon, ada yang mengatakan bahwa itu juga nama sebuah pantai di daerah sleman Jogja. Kue tradisional ini secara umum bentuknya mirip combro. Tapi lebih bulat. Sama, terbuat dari parutan singkong. Hanya isinya gula merah. Lalu digoreng. Yang jelas rasanya manis dan melegakan perut yang lapar dan butuh camilan. Satu lagi, jangan menyimpan kue-kue tradisional tersebut di kulkas, akan mengeras dan tidak enak dimakan.
Cemplon didaerah saya namanya Jemblem, rasanya enak tenan!
Selamat beraktifitas sobat!
Iya Pak, sama, jemblem namanya.
Iya, baru tau dari ceweku yg orang Jatim… katanya disana namanya Jemblem… hahaha… ceplon = jemblem = misro.
kalo combro saya sering makan..kalo cemplon perasaan baru denger nama makanan ini hehehe…
kalo combro = oncom di jero
kalo cemplon = encem nu demplon hehe
met pagi sobat
comro
aku suka juga hahaha
enak owq
dua-duanya enak…
saya belum pernah makan dua2nya, tetapi kalo combro saya pernah denger… maklum ke Jawa baru 1x
salam kawan..
makanan ni manis ke? ini kuih muih yer?
cemplon manis, combro agak pedas
combro, tahu isi goreng.. favourite saya tuh..
kalo cemplon?? zzz baru denger.. maklum gaptek
nice info gan
aku suka tuh combro..
milik bandung yah..
aku suka keduanya mas… dan sapa bilang makanan daerah dipandang sebelah mata? buktinya aku lebih suka makan makanan daerah daripada fast food
memulai kunjungan lagi setelah vakum beberapa waktu, selamat malam dan salam hangat tuk Mas Arif and semuanya, semoga sukses selalu …..
Justru saya malah sering merindukan makanan yg khas dan berbau tradisional …. enak lezat gurih dan sehat …. poko’e ngangeni ….. dah lama banget gak makan Combro dan cemplon jadi ngiler nih …..
Kemaren pas seminggu di Jogja dan PWR sempat beli gelangan di PWR, pas habis ujan lagi wah …. enak banget karena dah ada 5 tahun lebih gak pernah makan gelangan …..
Salam sahabat,,, berkunjung lagi setelah sekian lama tidak bersua. Mohon maaf tidak bisa menyelesaikan tugasnya. Ada prioritas lain yang lebih diutamakan.
Combro enak.. cocok buat selera saya. Biasanya jadi temen kalo tugas keluar kota. Cemplon kayaknya sama dengen jemblem kalo di daerah saya. Enak juga….
Wah saya jadi lapar.XD ehehe, emg makanan daerah kt bnyak sekali, kdg tiap daerah jg trkait, nice posting n salam kenal.
ga terlalu suka
kurang enak klo mnurutku..
hanya masalah selera sih..
“Satu lagi, jangan menyimpan kue-kue tradisional tersebut di kulkas, akan mengeras dan tidak enak dimakan.”
–>nah, ini salah satu bukti kekalahan makanan tradisional Cemplon dan Combro…
saya suka tuh mar Nur, apalagi kalau gratis
wah topiknya sunda banget…
keren…
saya orang jawa lho
Sangat bagus sekali blog nya..
Oh ya,boleh saya tukeran link?
Link blog ini sudah saya pasang.di http://www.healthbodies.info/link-exchange
Tolong pasang balik ya bos. http://www.healthbodies.info (Health Body)
Makasih.
salam singgah di sini kawanku..
jika malaysia popular dengan makanan cucur udang..
klo aku mah g tau itu coz aku kan g orang jawa,.. boleh dunk d cobain,…
dipangan pas udan deres …
wah,comro cemilan favoritku
kalo cemplon di bandung disebut misro alias amis di jero (manis di dalam)..
Combro dah sering makan
kalau cemplon belum-klepon sudah sering makan juga
salam cemplon dari BlogCamp
enak dimakan bareng2 ama pisang goreng…dan teh manis..
….wach nekz cemplon Q dh prnah mkn,,,, low combro blmz,,
combro rasanya agak pedas enak
[...] pernah disinggung seperti kue lompong, bebek dargo, Bakso Super Pak Gono, Soto Pak Rus, klepon, combro dan cemplon, serta sego [...]
kalau COMBRO = Oncom di jero
tapi yg isi gula itu saya sebut MISRO = Amis dijero (sunda) / manis didalam.
tapi adakah yg Isi didalamnya gula merah tetapi dibuatnya bukan dari parutan singkong akan tetapi dari Ubi.
yang tahu mohon informasi ke Djumadi_any@yahoo.com
Terimakasih. Djumadi
Sleman ga punya pantai, Kakak….