Uyah Bawang

4 05 2010

Jika sedang tidak ada lauk pauk atau sayuran di rumah, hanya ada nasi dan sedikit bumbu-bumbu masakan, maka alternatif makanan ini perlu dicoba. Uyah (bahasa jawa) artinya garam. Sedangkan bawang maksudnya adalah bawang putih. Jadi makanan ini memang merupakan hasil kombinasi keduanya. Uyah dan bawang adalah komponen utama yang akan dipadukan dengan nasi putih biasa. Usahakan nasinya jangan terlalu panas. Lalu komponen tambahan lainnya adalah cabe (untuk yang suka pedas) dan minyak goreng bekas memasak atau bahasa kerennya minyak jelantah (syukur kalau sisa memasak ayam goreng yang enak).

Baca Lagi Ah!