Bubur Ayam Syarifah

29 12 2010

Bubur Syarifah, bubur ayam jakarta. Tapi yang ini lokasinya bukan di jakarta lho. Bubur syarifah salah satu cabangnya di jl. kaliurang km 6 timur jalan selatan mirota kaliurang, Jogja. Buka jam 6 pagi hingga jam 11. Pagi hari enaknya memang nyabu = nyarap bubur = sarapan bubur. Apalagi harga terjangkau hanya 6 ribu. Rupa si bubur ini sebenarnya tak bisa dilihat dengan jelas karena terkubur di balik timbunan kerupuk, cakwe, ayam suwir, kacang, kedelai, daun bawang, sledri, bawang goreng, dan emping. Biar afdol ditambahkan sambel kacangnya. Hasilnya adalah gumpalan putih kemerahan di mangkuk yang dihias dengan tonjolan-tonjolan kerupuk berwarna salem yang tenggelam di dalam bubur. Lalu ditambahkan kuah kaldu berwarna kekuningan pekat ke dalam campuran amburadul itu. Bisa juga disajikan dengan kerupuk terpisah. Sebagian orang mungkin mencap bubur ayam sebagai makanan orang sakit. Tapi percaya deh ini makanan yang cocok sekali untuk sarapan, enteng, lembut, nikmat dan penuh gizi. Sajian tambahan lain seperti gorengan, sate bakso dan sate uritan (telor ayam yang belum jadi).


Aksi

Information

5 responses

30 12 2010
pulsa elektrik murah

kayake enak tenan ya sob,lihat dari tampilannya cantik bgt

30 12 2010
r10

bubur orang sakit tentu beda dgn bubur yg dijual, krn bubur yang dijual, menunya lengkap dan itu ga cocok buat orang sakit

30 12 2010
Blog Keluarga

Emang enak makan bubur ayam jakarta, entah kaldunya yang bikin enak atau bukan, tetapi kao gak pake kuah kuningnya gak seperti bubur ayam jakarta. tetapi rasanya bukan seperti kaldu, lebih mirip sperti sayur santan kuning yang gurih banget…

30 12 2010
Ali ridha

memjadi buruan orang sakit perut.

30 12 2010
nurrahman18

ini bukan semata utk yg sakit lho🙂

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s




%d blogger menyukai ini: