Geplak Bantul

20 06 2011

Buat yang hobi jalan-jalan dan wisata kuliner tentu sudah tau makanan yang satu ini. Geplak, jangan keliru dengan Gaplek ya. Karena Gaplek juga adalah nama makanan, yang terbuat dari singkong. Sedangkan Geplak adalah makanan khas daerah yang terbuat dari parutan kelapa plus gula pasir atau gula jawa. Berbentuk bulatan kecil-kecil aneka warna; coklat, kuning, hijau, putih dan merah muda. Konon katanya geplak pada awalnya berasal dari Kabupaten Bantul DIY, meskipun kini banyak ditemukan dimana-mana seluruh antero nusantara. Mungkin dengan nama dan citarasa yang agak sedikit berbeda atau bervariasi. Di Bantul Yogyakarta, memang banyak industri rumah tangga yang membuat geplak. Geplak telah menjadi salah satu oleh-oleh khas bagi wisatawan yang berkunjung ke Yogyakarta. Baik wisatawan luar negri maupun dalam negri. Banyak dijajakan di toko oleh-oleh. Mulai dari yang dijual kiloan, sekilo kurang lebih dua puluh ribuan hingga yang dijual dalam kotak kardus kecil. Makanan ini rasanya manis. Jangan lupa buat yang hendak berkunjung ke Yogyakarta, untuk tak lupa mencicipi dan membeli oleh-oleh ini :D.