Tips Makan Sehat dan Halal

29 11 2011

tips makan sehat dan halalKali ini bukan mengenai cerita tentang wisata kuliner seperti biasanya. Hanya sekadar mengumpulkan dan menyampaikan kembali mengenai tips makan yang sehat dan halal. Halal makanannya (zat-nya) tentu juga harus halal cara memperolehnya. Makanan yang sehat tidak selalu enak, tapi yang enak-enak itu juga belum tentu tak sehat semua. Langsung saja, berikut ini tips makan sehat dan halal. Semoga bermanfaat dan silakan berikan masukan-masukan, kritik maupun feedback dalam bentuk lainnya.

Baca Lagi!





Produk KW

28 11 2011

Produk KWUmumnya produk KW alias KWalitas tiruan (kualitas nomer 2, 3, dan seterusnya) adalah bukan asli / original, untuk masyarakat dengan ekonomi bawah atau pas-pasan. Serupa tapi tak sama. Terjadinya produk KW itu umumnya karena memang produk asli kurang terjangkau untuk masyarakat luas sedangkan animo begitu tinggi. Tetapi, terkadang jikalau “terlalu” banyak dibuat produk KW maka kualitas asli atau sesungguhnya dari produk bukan tiruan itu seolah menjadi “kabur”. Sehingga jika sebetulnya khasiat produk asli sesungguhnya cukup jitu, namun karena produk yang beredar di pasaran lebih banyak produk KW maka terjadi pergeseran positioning alias “turun” kelas / kualitas.

Baca Lagi!





CMS Balitbang

26 11 2011

CMS BalitbangSekadar info ringkas mengenai CMS Balitbang. CMS Balitbang adalah salah satu CMS (Content Management System) yang sudah siap pakai dipergunakan untuk web sekolah. Mulai dari SD, SMP hingga SMA. Dikembangkan oleh Balitbang Kemdiknas Indonesia. Menu sudah lengkap dengan kemudahan dan kelengkapan fitur. Cukup mudah dipergunakan karena tidak perlu menambhkan piranti tambahan seperti plugin yang banyak dan seterusnya. Misalnya pada CMS web/blog yang ternama macam wordpress, joomla, ataupun drupal. Untuk melihat tutorial, download, liat pengguna CMS (beberapa sekolah sudah menggunakannya) dan seterusnya, silakan langsung saja ke tkp : kajianwebsite.org. Ada pula buku mengenai yang membahas tentang CMS balitbang ini, terbitan dari informatika Bandung (harga di Togamas Jogja sekitar 30ribuan). Mungkin bagi yang belum puas untuk belajar tutorial dari kajianwebsite.org bisa menjadi alternatif lain yang pas.

Baca Lagi!





Sate Sapi Karang

23 11 2011

Sate Sapi KarangSate sapi lapangan karang Kotagede Yogyakarta adalah salah satu kuliner khas yang wajib dicoba, terutama bagi para wisatawan yang singgah di kota pelajar dan kota budaya ini. Di lapangan karang (lapangan Kotagede, Prenggan, Yogyakarta) memang banyak menu wisata kuliner yang enak. Salah satunya yakni sate sapi dengan bumbu kacang yang khas. Uniknya lagi disajikan bukan dengan nasi, tapi ketupat berkuah dan sayur tempe. Bumbunya khas dan cara memasaknya yang cukup “berbeda” ini membuat sate ini lezat dan terkenal sehingga banyak orang menyukainya. Konon sate ini berjualan semenjak 1947, lalu diturunkan dari generasi ke generasi. Sebetulnya tidak hanya sate yang ada di lapangan karang. Ada kuliner lain seperti ayam goreng / bakar (karena memang terdiri bari beberapa penjual), dengan minuman khas pula wedang ronde  atau yang standar macam es teh / teh panas. Harganya sebetulnya relatif cukup “premium”, satu porsi bisa sekitar 20 ribuan, sudah termasuk minumannya. Tapi dijamin tidak bakalan kecewa mengenai kualitasnya.

Baca Lagi!





Majalah Campus

21 11 2011

Majalah CampusSalah satu media berupa majalah yang memuat info seputar kampus-kampus di seluruh Indonesia yang layak disimak adalah Majalah Campus. Media yang memuat info semacam itu sepertinya memang masih jarang. Majalah Campus terbit setiap awal bulan. Barangkali, memang belum semua kampus sebagian besar “membelinya”. Mungkin hanya perpustakaan beberapa kampus tertentu yang membelinya. Sedangkan katakanlah setiap mahasiswa atau dosen, mungkin memang belum mengenal semua akan majalah tersebut atau harga “premium” yang ditawarkan yaitu Rp. 35.000,- masih menjadi pertimbangan tersendiri. Walaupun begitu, sebetulnya dari segi konten cukup bagus dan menarik. Begitu juga dengan kredibilitas penerbit. Di bawah naungan Berita Satu Media Holdings Jakarta.

Baca Lagi!





Rambutan

19 11 2011

RambutanEntah saat ini sudah musim panen besar buah rambutan apa belum, yang jelas beberapa pohon rambutan di depan kos sudah nampak berbuah. Hendak matang jadi kuning lalu merah. Dan sudah biasa pula, pemilik kos “merelakan” rambutan-rambutan itu dinikmati siapa saja asal tidak berlebihan seperti sedang memanen semuanya. Padahal ada beberapa pohon rambutan yang besar. Setidaknya ada 4, tapi semuanya memang tidak pernah “dijual” ke para pemanen atau penjual rambutan partai besar (dalam bahasa jawa : ora ditebaske). Para tetangga dipersilakan kapan saja boleh mengambilnya sewajarnya. Apalagi anak kos, lumayan bisa menghemat uang untuk mencukupi nutrisi buah setiap harinya. Setidaknya bisa sampai beberapa minggu. Selain pohon rambutan itu cukup rindang, buah rambutan mengandung zat bermanfaat seperti kalium dan vitamin C. Banyak pula “varian” atau jenis buah rambutan, seperti aceh, rapiah, binjai, dll.





Melunasi Utang

17 11 2011

Melunasi UtangCerita berikut ini adalah berdasarkan sebuah kisah nyata. Ada seorang mantan menteri, lahir dan menghabiskan masa kecil di sebuah daerah di Pulau Sumatera. Ia dahulu pernah kuliah di Jogja. Lalu suatu ketika, ia memutuskan untuk kembali ke Jogja untuk sebuah keperluan. Ia hendak menemui seorang Ibu tua pemilik warung makan di sekitar kompleks kos-kosan yang dahulu merupakan tempat langganan makan saat masih menjadi mahasiswa. Karena sudah cukup “berada” dan pernah menjadi seorang mentri, maka wajar saja kalau ia menuju lokasi dengan mengendarai sebuah mobil yang cukup bagus, tidak seperti dahulu ketika masih menjadi mahasiswa yang mana tentu lebih banyak prihatinnya. Dan Ibu itu ternyata masih hidup serta masih ingat dengannya. Masih jualan makanan untuk anak-anak kos, seperti dahulu, telah berpuluh tahun. Diungkapkanlah apa maksud dan tujuannya menemui Ibu itu tadi. Tapi sebelumnya, ia memesan makanan dan menyantapnya sampai habis. Simak perbincangan yang terjadi seperti berikut ini :

Baca Lagi!





Spanduk BBM Bersubsidi

15 11 2011

Spanduk BBM BersubsidiSepertinya belum ada data resmi yang dirilis pihak terkait mengenai : bagaimana pengaruh sosialisasi lewat media spanduk tentang “BBM bersubsidi“, terhadap penggunaan BBM bersubsidi masyarakat Indonesia. Apakah cukup berpengaruh sehingga penggunaan BBM bersubsidi tepat sasaran, atau tidak? Tentu jawaban atau data yang diharapankan berupa ukuran-ukuran tertentu yang masuk akal. Sudah beberapa bulan spanduk “BBM Bersubsidi” tersebut terpampang di beberapa SPBU. Bahkan hingga kini ada yang sudah rusak dan lepas. Sehingga, jika memang belum ada studi perihal itu, maka sebetulnya adalah topik yang bagus untuk dilakukan penelitian/riset (untuk skripsi, tesis dan seterusnya) guna mengukur ketepatan kebijakan / strategi itu. Bidang studi atau konsentrasi yang terkait antara lain : ilmu komunikasi, teknik & manajemen industri, statistika, ekonomi, dan studi kebijakan energi.

Pemerintah memang lebih memilih media spanduk untuk sosialisasi (media lain seperti sosialisasi lewat iklan televisi) dan edukasi agar BBM bersubsidi tepat sasaran. Walaupun sebetulnya opsi lain agar tepat sasaran itu masihlah banyak. Misalnya penggunaan smartcard, opsi ideal yang jitu tapi memang butuh SDM yang cukup dan kesiapan lainnya. Atau, cobalah opsi lain sosialisasi edukasi agar pengguna kendaraan pribadi tepat memilih BBM. sesuai dengan bialangan oktan mesin. Bekerjasama dengan pihak pabrikan otomotif (bengkel, showroom, dll), kampus, instansi resmi dan seterusnya.

Baca Lagi!





Harapan

14 11 2011

harapanSelalu ada harapan dari semua impian atau cita-cita. Karena tidak ada yang sia-sia sedikitpun ciptaan Yang Maha Kuasa. Meskipun semua orang dan semua hal tentu punya kekurangan, tapi pasti punya kelebihan. Dan biarpun begitu buruk masa lalu seseorang, sesungguhnya masa depannya itu suci. Oleh karena itu, selalu tumbuhkanlah dan jagalah harapan itu agar tetap menyala. Apapun kondisinya. Jikalaupun sesungguhnya dalam kondisi sempurna baik-baik saja tapi masih saja merasa putus harapan, oh sungguh tak bijaksana. Jadi, tirulah seperti langit biru. Warna biru adalah warna dari harapan. Harapan bukanlah sesuatu yang dapat dilihat. Itu adalah sesuatu yang dirasakan. Melainkan apa yang diinginkan. Live our dreams!

Baca Lagi!





Bolu Emprit

11 11 2011

Bolu EmpritUmumnya, yang namanya bolu itu empuk. Tapi bolu emprit (bolu mprit) itu tidak, keras tapi manis. Berbentuk seperti bola-bola ukuran, warnanya bisa bermacam-macam tidak hanya putih. Bisa merah, kuning, coklat, dll. Terbuat dari campuran tepung dan telur. Merupakan salah satu jajanan pasar, khususnya pasar tradisional. Cocok buat oleh-oleh dan camilan. Di beberapa daerah seperti Jogja dan Jawa Tengah, cukup mudah menemukan makanan unik yang satu ini. Misalnya di pasar, dan toko oleh-oleh. Sebutan atau nama bolu emprit barangkali karena bentuknya mungil, seperti burung emprit / burung gereja.