Semprong

7 01 2012

Kue Semprong adalah salah satu jenis camilan yang bentuknya unik seperti corong dan berwarna coklat muda, pipih memanjang; atau ada pula yang bentuknya mirip corong es krim. Bagi masyarakat sekitar Jateng dan DIY tentu sudah tidak asing lagi dengan kue tersebut. Rasanya manis, gurih, renyah dan enak. Cocok untuk menemani suasana santai ketika musim hujan seperti sekarang ini, sambil minum teh hangat (nasgitel) atau kopi panas. Harga terjangkau untuk semua kalangan dan tersedia di banyak toko oleh-oleh. Berbahan dasar telur, tepung beras, gula pasir, santan, dan minyak. Bentuk unik kue semprong dibuat dengan cetakan tertentu, lalu kemudian digulung atau lipat selagi adonan kue masih hangat dan lunak. Gambar di atas adalah kue semprong yang tersedia di salah satu toko oleh-oleh khas Purworejo, Toko Hidayat.