Bolu Emprit

11 11 2011

Bolu EmpritUmumnya, yang namanya bolu itu empuk. Tapi bolu emprit (bolu mprit) itu tidak, keras tapi manis. Berbentuk seperti bola-bola ukuran, warnanya bisa bermacam-macam tidak hanya putih. Bisa merah, kuning, coklat, dll. Terbuat dari campuran tepung dan telur. Merupakan salah satu jajanan pasar, khususnya pasar tradisional. Cocok buat oleh-oleh dan camilan. Di beberapa daerah seperti Jogja dan Jawa Tengah, cukup mudah menemukan makanan unik yang satu ini. Misalnya di pasar, dan toko oleh-oleh. Sebutan atau nama bolu emprit barangkali karena bentuknya mungil, seperti burung emprit / burung gereja.





Yogya Chicken

25 10 2010

Makanan cepat saji ayam goreng tepung ala kota gudeg Jogja. Cabangnya tersebar di berbagai lokasi. Bahkan di luar kota seperti Solo, Purwokerto dan Surabaya. Di sepanjang jalan kaliurang Jogja saja ada beberapa cabangnya. Seperti di km 5, km 6 dekat warnet square hingga km 13 dekat kampus terpadu UII. Yogya chicken dibuka resmi semenjak 25 Agustus 1998. Pemiliknya bernama Tri Sumiyati. Kelahiran Banyumas tahun 1969 yang merupakan lulusan keolahragaan UNY . Harganya cukup bersaing dengan makanan cepat saji ala barat. Sedangkan rasanya ala rasa jogja :).





Nasi Gorpung

7 04 2009

g1Merupakan gabungan dari nasi goreng dan ayam goreng tepung (sebenarnya versi aslinya cuma nasi biasa saja). Tentu saja disajikan dalam dua piring. Cukup murah, hanya 7 ribu saja. Warungnya dapat ditemukan di daerah Degolan jakal (jalan kaliurang). Atau di kantin terpadu kampus UII jalan kaliurang km.14,5. Namanya Mr. Gorpung. Nasi gorengnya memang biasa. Tetapi penyajian ayam goreng tepungnya yang cukup kreatif. Karena diris-iris layaknya rica-rica. Dan diberi bumbu. Yang standar adalah bumbu acar. Ada bumbu lain, yakni bumbu kacang, balado, dan masih banyak lagi variasinya.

^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

gorpung

** nasi goreng **

gorpung21

** gorpung; goreng tepung **

gorpung3